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喝葡萄酒前為什么要搖一搖

一、一般喝葡萄酒前搖晃酒杯是為了

接觸空氣改善口感

有儀式感

二、2021年6月29日正確答案

接觸空氣改善口感

三、答案解析

搖杯主要有兩個(gè)功能，醒酒功能和散發(fā)酒香的功能，首先，醒酒，讓葡萄酒與空氣充分接觸，自由“呼吸”，散發(fā)酒香，有利于軟化單寧，讓葡萄酒中的香氣盡量釋放出來。這兩種功能都能提升葡萄酒的風(fēng)味，讓它更加富有韻味。

此外，搖杯能讓品酒之人看起來更加專業(yè)優(yōu)雅，能提升個(gè)人的整體素養(yǎng)和氣質(zhì)。

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